Apprenez à connaître Baião culture, patrimoine, nature ...

L'occupation de la région se poursuit tout au long de la période médiévale, se démarquant de la colline du château de Matos. Forte marque dans le paysage et l'identité de Baião car c'est le lieu choisi par le seigneur de ce territoire pour la construction de ...

Pendant l'occupation romaine de ce territoire, les populations habitaient déjà préférentiellement dans les pentes et dans les vallées des voies navigables principales, avec un point culminant naturel pour ceux d'Ovil et du Douro. Il y a des traces de sentiers ...

Biscoito da Teixeira - le véritable -, présent dans toutes les célébrations et les pèlerinages du nord du Portugal. C'est un biscuit traditionnel qui, malgré la diffusion de la recette - est également confectionné dans d'autres pays très proches ...

Jusqu'au milieu du siècle. XX, la boulangerie était une réalité beaucoup plus urbaine qu'elle ne l'est aujourd'hui. Dans les campagnes, dans les villages, le pain qui était mangé était le pain, le pain noir, fabriqué assez régulièrement à la maison, pour sa consommation personnelle. Il y avait ...

Bien entendu, la création du veau arouquesa, une race autochtone, est une spécialité à ne pas oublier par les connaisseurs. Qui mieux que l'expert international de la FAO, MH French, qui a déjà affirmé en 1967: "La course Arouquesa ...

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