A Quinta da Covela localizada na margem direita do Rio Douro, foi favorecida pela natureza: a sua forma em anfiteatro exposta a sul, o seu micriclima, quas mediterrânico, os seus solos graníticos resultam em vinhos únicos – pela sua grande qualidade e também pelo seu carácter distinto.
Desde os anos 90 do século passado, os vinhos Covela, lotes de castas portuguesas e internacionais, são sinónimo de inovação, qualidade e individualidade. A nividade desde 2012 é a produção na quinta de vinhos verdes monocastas feitos da casta Avesso e Arinto, as duas uvas principais da sub-região dos Vinhos Verdes de Baião.
Desta Quinta do Baixo Douro, de 49 hectares, desfruta-se de uma paisagem de extraordinária beleza natural, marcada pela vinha e pela memória que a humaniza.
À antiga casa de Covela, formada pelas ruínas do Solar antigo e a sua capela – testemunho da presença multisecular da produção de vinho, junta-se a casa principal e a adega atuais, desenhadas e ampliadas pelo então proprietário da quinta, Manoel de Oliveira, um dos frande cineastas europeus da segunda metade do século XX.
Receber bem e num ambiente agradável faz parte do DNA da equipa Covela. Da primavera ao outuno é possível desfrutar das deslumbrantes vistas das vinhas e dos terraços enquanto prova os vinhos Covela e degusta de uma iguarias regionais.
