A Igreja Matriz de Ancede foi também a Igreja do Mosteiro de Santo André de Ancede, construído nos inícios do século XII, sendo a primeira referência documental conhecida datada de 1120.
Sabemos que durante a época medieval havia duas igrejas, uma para os cónegos regrantes de santo Agostinho e outra para os fregueses e que ambas seriam pequenas. No Natal de 1689 é inaugurada uma igreja de 3 naves já em muito semelhante à atual Igreja matriz.
Conhecem-se as relações comerciais que este mosteiro de Ancede tinha com a região da Flandres a partir do século XV para onde exportava vinho através de um navio de alto bordo. Não é por isso de estranhar que tenhamos hoje na Igreja vários quadros identificados como sendo pinturas de autores flamengos com destaque para o belíssimo tríptico de São Bartolomeu de Jos van Cleeve de 1530.
Dignos de visita são também algumas esculturas que se guardam na Igreja assim como a cruz paroquial gótica e a cabeça santa que curava as gentes e o gado da doença da raiva.
