Pendant l'occupation romaine de ce territoire, les populations habitaient déjà préférentiellement dans les pentes et dans les vallées des voies navigables principales, avec un point culminant naturel pour ceux d'Ovil et du Douro.
Cette stratégie d'occupation se poursuit pour la période médiévale, se démarquant de la colline du château de Matos. Forte marque dans le paysage et l'identité de Baião car c'est le lieu choisi par le seigneur pour la construction du château au milieu du siècle. XI commandait les destinées du Bayam. C'était une fortification en bois, détruite par le feu, dans les cendres desquelles se trouvaient les épines d'un chevalier, exemplaire unique de la période de la reconquête chrétienne connue jusque-là sur l'ensemble du territoire national.
Ce site a également été occupé au cours de la préhistoire récente, par les populations de l'âge du bronze. Sous les vestiges médiévaux, on trouve des vestiges d'un plancher de cabane et d'autres matériaux archéologiques soulignant le moule en céramique de la fonderie d'un sabre, gardé par le noyau archéologique du musée municipal de Baião.
