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Hasta los mediados del siglo. XX, la panadería era una realidad mucho más ciudad de lo que es hoy. En el campo, en las aldeas, el pan que se comía era la broa, el pan oscuro, que se hacía con bastante regularidad en casa, para consumo propio. No había ...

El humo tradicional tiene un sabor inconfundible, siendo muy apreciado. Este producto y el ajo asado dan lugar a dos festivales anuales - Ajo asado con arroz del horno; Carnes ferial, el cocido a la portuguesa y vinos Baiao ─ ...

Durante la ocupación romana de este territorio las poblaciones habitaban ya preferentemente en las vertientes y en los valles de los principales cursos de agua, con destaque naturalmente para los de Ovil y Duero. En ella se encuentran vestigios de recorridos ...

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