BAIÃO - LAND DER GESCHMÄCKE
LAND DER GESCHMÄCKE
Die Gastronomie von Baião ist so besonders, dass sogar einige Leute sagen, dass sich Eça de Queiroz sowohl in die Landschaft dieses Landes als auch in die Aromen seiner traditionellen Küche verliebt hat, als er schrieb Die Stadt und die SierrasBezug nehmend auf den herrlichen Reis von Saubohnen. Dies zu beweisen, ist der Titel, den der brasilianische Botschafter Dario Castro Alves dem queirosianischen Kulturgastronomischen Lexikon zuschreibt: Es war Tormes und Dawn.
Grüner Wein ist eine Mischung aus Aromen und Aromen, leicht, aromatisch, mittel-alkoholisch und von ausgezeichneter Verdauung, zeichnet sich durch seine Frische und besondere Eigenschaften aus, besonders in der heißen Jahreszeit ein sehr begehrter Wein ....
Die Orangen- und Orangenblüten symbolisieren den Empfang, die Hingabe und den Sinn für den Service, der unerwartet die Reise der Portugiesen in der ganzen Welt heraufbeschwört. Sogar heute, entlang des Mittelmeerbeckens, wird Orange fälschlicherweise für ...
Bis zur Mitte des Jahrhunderts. XX, die Bäckerei war eine viel städtischere Wirklichkeit als es heute ist. Auf dem Land, in den Dörfern, war das Brot, das gegessen wurde, das Brot, das dunkle Brot, das zu Hause regelmäßig zum Eigenverbrauch hergestellt wurde. Da war ...
Biscoito da Teixeira - der Echte -, der bei allen Feierlichkeiten und Wallfahrten im Norden Portugals anwesend ist. Es ist ein traditioneller Keks, der, trotz der Verbreitung des Rezepts - da es auch in anderen Ländern in unmittelbarer Nähe konfektioniert wird ...
Natürlich ist die Etablierung des Aroquesa-Kalbes, einer autochthonen Rasse, eine Spezialität, die Kenner nicht vergessen dürfen. Wer ist besser als der internationale Experte der FAO, MH French, der schon 1967 bekräftigt hat: "Das Rennen Arouquesa ...
Der traditionelle Raucher hat einen unverwechselbaren Geschmack und wird sehr geschätzt. Dieses Produkt und das geröstete Jahr führen zu zwei jährlichen Festivals ─ Geröstetes Ei mit Ofenreis; Fumeiro Fair, gekochte Portugiesen und Baião's Weine - ...
Obligatorisch an Festtagen, Hochzeiten, Taufen und Geburtstagen ist der Bratenabend mit Ofenreis. Viele Menschen verzichten jedoch nicht auf das Grün oder Bazulaque, das den Gästen des Brautpaares angeboten wurde, bevor sie zu Fuß zum ...
