Tormes ist ein hochwertiges Restaurant, das sich in der Stiftung Eça de Queiroz befindet und dessen Aufgabe es ist, die Gerichte, die Eça de Queiroz so gut beschreibt, in verschiedenen Werken, insbesondere in "Die Stadt und die Sierras", zu kreieren. Heben Sie die Hühnersuppe, das braune Huhn mit dem Arroz de Favas oder die gebrannte Creme hervor, immer begleitet von einem grünen Spitzenwein.
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