Der traditionelle Raucher hat einen unverwechselbaren Geschmack und wird sehr geschätzt. Dieses Produkt und das geröstete Jahr führen zu zwei jährlichen Festivals ─ Geröstetes Ei mit Ofenreis; Fumeiro Fair, gekochte portugiesische und Baião Weine - die Tausende von Besuchern nach Baião locken.
