Tasquinha tipico dell'ambiente montano rurale dove predominano i piatti tipici e gli snack.
Tasquinha do Fumo è uno spazio rustico di vera convivialità, ritorno alle origini, alla ruralità e alla ricchezza gastronomica tradizionale.
I piatti sono fatti in vasi di ferro e pentole di coccio mantenendo le conoscenze e i sapori tradizionali.
Concedetevi il prosciutto affumicato, il prosciutto fatto in casa, il capretto arrosto o Cabrito con riso al forno, lo stufato portoghese, il riso Cabidela, il vitello arrosto o vitello alla griglia, i rojões con castagne o il baccalà arrosto.
Nel dessert, evidenzia la pera ubriaca e il toast francese.
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