Dall'inizio del secolo, XII, quando fu fondato il monastero di Sant'Andrea di Ancede, che la sua storia è strettamente legata alla produzione e alla commercializzazione del vino. Fin dal medioevo, il vino fu incanalato nella città di Porto, integrando i circuiti commerciali del fiume Douro.
Dal XV secolo in poi, sono documentati l'esistenza di navi che trasportavano vino dal monastero di Ancede ai mercati esteri dell'Andalusia e delle Fiandre.
Grazie ai profitti delle esportazioni di vino, questo monastero fu ampliato e dignitoso, consentendo l'acquisizione di opere d'arte e successive riformulazioni architettoniche, al punto che, nel XIX secolo, XVIII, abbiamo costruito il Barns and Cellar Building, che insieme alla Cantina - costruita nel XVIII secolo - forma oggi lo spazio del Centro Interpretativo di Vite e Vino.
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Il fondamento della creazione di questo Centro è intimamente legato alla storia di questo monastero, che rendiamo noto, così come al territorio in cui è inserito.
Un territorio con le sue caratteristiche geografiche, abitato dagli Uomini, che dal Medioevo, per volontà propria o per decisione altrui, trasformò il paesaggio, coltivando vigneti, cereali e alberi da frutto. Placcato a sud lungo il fiume Douro, sfruttato anche nel tempo, per la pesca e / o le transazioni commerciali, a cui alludiamo, è oggi un marchio turistico di importanza nazionale e internazionale.
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