La aldea de Mafómedes se sitúa en el municipio de Baião, en la parroquia de Teixeira en plena sierra de Marão, a unos seis kilómetros de distancia del centro de la parroquia.
Es, todavía hoy, uno de los lugares más aislados del municipio de Baião, encajado entre dos empinadas laderas de la sierra, muy cerca del pico, es un lugar hermoso, venturoso, mágico y con un hermoso río.
En esta pequeña aldea, habitan unos 30 habitantes, la mayoría de las personas son ancianos, que desde muy joven se dedican a la pastoreo (en que predomina el ganado ovino y caprino) ya una agricultura de subsistencia, con base en técnicas ancestrales.
Podrá encontrar una diversidad de vegetación autóctona, en particular, el roble, los fetos, el castaño, las mimosas que en estas paradas llegan a la decena de metros. No siendo una especie autóctona y por ser resistente en todo tipo de suelos y climas, su crecimiento impide el desarrollo de especies de árboles locales. La carqueja también predomina.
El ganado existente en mayor número por estas paradas es el caprino.
En régimen de pastoreo libre y abierto, los animales "no se dejan a su suerte". Acompañados por pastores durante todo el día, se alimentan libremente en la ladera empinada y regresan al final del día a la aldea. Excelentes ejemplares de cabra gallegas (no se deje engañar por el nombre, son en realidad portuguesa) se crean, como ya se ha indicado, en la libertad, una base de hierbas alimento totalmente natural, carqueja y sin ningún tipo de suplemento. Estos animales tienen una alta capacidad de adaptación al medio y una elevada resistencia a las enfermedades, son por lo tanto duros y robustos como el espacio circundante. Estos animales aprovechan los pastos duros y vegetales arbustivos, tienen un alto porcentaje de partos dobles y triples y su leche sirve para consumo o para ser transformado en requesón.
